Bị thiếu máu não nên ăn gì để khắc phục?

Bài viết dưới đây sẽ cung cấp đầy đủ những thực đơn mà người bị thiếu máu não nên ăn để giảm thiểu mức độ trầm trọng của bệnh

Thiếu máu lên não đang là một căn bệnh khá phổ biến hiện nay, nhất là đối với những đối tượng thường xuyên lao động trí óc căng thẳng.

Vì những hậu quả nghiêm trọng mà bệnh thiếu máu não để lại cho cuộc sống của người bệnh và gia đình, ngay từ những dấu hiệu đầu tiên của bệnh, bạn hãy áp dụng thực đơn sau để giảm thiểu mức độ trầm trọng của bệnh nhé

Nhóm 1: Vitamin từ rau củ

Người bị thiếu máu não nên ăn nhiều loại rau củ có màu xanh đậm vì chúng chứa nhiều vitamin A, C, K, sắt, folate có tác dụng bổ máu và được các bác sĩ dinh dưỡng áp dụng trong khẩu phần ăn của những người bị thiếu máu lên não

Những loại rau củ đó bao gồm:

Bông cải xanh

Trong bông cải xanh có nhiều chất xơ, chất sắt giúp cải thiện nồng độ hemoglobin trong máu. Ngoài ra trong bông cải xanh cũng có rất nhiều vitamin A, C, Magie tốt cho sức khỏe và giấc ngủ của người bệnh

Rau cần tây

Rau cần tây là loại thực phẩm có tính mát nên có tác dụng thanh nhiệt giải độc. Cũng giống như những thực phẩm có máu xanh đậm khác, rau cần tây chứa rất nhiều axit amin, sắt, kẽm có tác dụng tốt cho giấc ngủ và hệ thần kinh, kích thích tiêu hóa, tăng cường tuần hoàn máu não.

Bí ngô

Trong bí ngô chứa nhiều carotene, sắt, protein và kẽm giúp tăng cường chất lượng của hemoglobin để bổ sung máu khắp cơ thể, tăng cường máu lên não và cung cấp oxy cho não tốt hơn

Cà rốt

Chứa hàm lượng lớn beta carotene, ngoài tốt cho mắt còn có tác dụng bổ máu. Ngoài ra, lượng vitamin A, B, C, D, E, axit folic, kali, sắt, magie, photpho trong cà rốt đều dễ hấp thu vào cơ thể, tăng cường trao đổi chất và lưu thông máu hiệu quả.

Nhóm 2: Vitamin từ trái cây

Ngoài vitamin có trong rau củ thì các vitamin trong trái cây cũng rất cần thiết để cung cấp máu lên não. Đặc biệt là vitamin C trong trái cây tươi là chất quan trọng cho việc hấp thu chất sắt và duy trì hoạt động lưu thông máu trong cơ thể

Dâu tây

Dây tây là loại trái cây chứa chất chống oxy hóa cao, giàu folate, cacbonhydrat, kẽm, chất xơ và đặc biệt vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể và lưu thông máu tốt hơn

Nho

Trong nho có nhiều canxi, photpho, sắt và các axit amin có tác dụng loại bỏ độc tố trong cơ thể, thúc đẩy quá trình tái tạo máu, giúp tăng lưu lượng máu lên não

Táo

Táo là loại quả có rất nhiều axit amin và vitamin phong phú giúp cơ thể tăng cường trao đổi chất, loại bỏ các tế bào chết và tăng hồng cầu trong máu

Dưa hấu

Ít ai biết rằng trong dưa hấu có chứa nhiều sắt, vitamin C, kali, protein và lượng carbohydrate phong phú giúp lưu thông máu trong cơ thể

Mận

Mận chứa nhiều chất xơ và magie, chất sắt, một lượng vitamin A, E khá cao giúp cơ thể loại bỏ các gốc tự do gây hại, giúp ngăn ngừa bệnh hiệu quả

Nhóm 3: Chất đạm và chất sắt

Chất đạm và chất sắt cung cấp axit amin và các khoáng chất vi lượng cần cho hoạt động của não bộ. Những hoạt chất này có nhiều trong

Thịt bò

Thịt bò là thực phẩm thiết yếu dành cho những người bị thiếu máu, đặc biệt là thiếu máu não. Ngoài thành phần đạm, trong thịt bò còn chứa sắt, vitamin B2, B6 và B12 thúc đẩy quá trình tái tạo hồng cầu, cung cấp oxy cho các tế bào não, tăng cường hệ miễn dịch

Cá hồi

Thịt cá hồi chứa nhiều axit béo không no, kali, canxi, kẽm, photpho và các vitamin A, B6, B12, D rất tốt cho hoạt động của não bộ

Hải sản

Các loại hải sản rất giàu chất kẽm, sắt, vitamin B12 và các axit amin giúp cơ thể sản sinh hồng cầu, chống mệt mỏi, stress, tăng sức đề kháng vô cùng hiệu quả. Nhờ vậy, các món hải sản rất tốt cho hệ thần kinh và thúc đẩy quá trình lưu thông máu cũng như cung cấp chất oxy cho não bộ

Ngũ cốc

Các loại ngũ cốc phổ biến như yến mạch, đậu nành, kê… chứa một lương sắt dồi dào, cung cấp carbohydrate tốt cho sức khỏe

Trứng gà

Trong lòng đỏ trứng gà chứa một lượng protein và khoáng chất như canxi, sắt, photpho cùng nhiều loại vitamin có ích cho cơ thể. Các chất này đều tham gia vào quá trình tạo máu nên rất tốt cho những người bị thiếu máu não

Thông qua bài viết này, chúng tôi hy vọng phần nào đã giúp các bạn trả lời được câu hỏi bị thiếu máu não nên ăn gì. Những thực phẩm này khi bổ sung hằng ngày cũng sẽ giảm thiểu bớt mức độ nghiêm trọng của bệnh thiếu máu não